Родившийся весной 1988 года в испанском Бургосе, знаменитый футболист начал свою спортивную жизнь с очень юного возраста. В 12 лет мальчик поступил в престижную на тот момент в Испании спортивную футбольную школу и играл в составе команды «Реал Овьедо». Но уже спустя несколько лет, окончил мадридскую школу «Реала» и был принят во второй, дублирующий состав знаменитого клуба. Подписав контракт с этой командой, молодой футболист принял участие во всех сорока матчах сезона и отбил от своих ворот десяток голов. Следующий игровой сезон, подающий большие надежды спортсмен проводит уже в качестве основного левого полузащитника испанской «Валенсии» — лучшей на тот момент команды страны. В составе этой команды, работая под началом тренеров – профессионалов, Хуан прошел серьезную школу футбольного мастерства, получив хорошую практику и необходимые навыки.
Именно в «Валенсии» он забил в ворота легендарной «Барселоны» свой личный первый кубковый гол, принесший его команде победу в матче, а в финале чемпионата не без его участия была забита серия мячей в ворота соперников – мячей, которые решили судьбу поединка. И по сегодняшний день внутри свой команды, Мата является организатором и лидером атак, проводя их в непосредственной близости от ворот соперника, и принося клубу очередные победы.
Спортсмен регулярно принимает участие в матчах за национальную сборную Испании, защищая честь команды на чемпионатах европейского и мирового уровней, завоевав в 2010 году почетное звание Чемпиона Мира. В составе национальной испанской сборной футболист в течение полутора лет провел десять игр, забив три мяча в ворота соперников и буквально вырвав своей команде победу.
Испанские средства массовой информации считают Хуана одним из ярких, запоминающихся спортивных дарований страны, пророча ему прекрасную мировую карьеру футболиста, который непременно оставит свой след в истории международного спорта. Благодаря яркой, индивидуальной игре он не сможет затеряться среди своих профессиональных коллег в любой команде.